Proffee (proteine ​​e caffè): la nuova tendenza sanitaria in infusione su TikTok

Condividi su Pinterest La bevanda “Proffee” (polvere proteica mescolata con caffè) sta guadagnando popolarità sulle piattaforme di social media come TikTok, con persone che affermano che può fornire una sana carica di energia e aiutare con la perdita di peso. Lauren Lee/Stocksy UnitedProffee, una miscela di caffè e proteine, è una recente tendenza di TikTok che sta suscitando scalpore tra gli esperti.Alcuni dietisti e nutrizionisti affermano che ci sono modi migliori per aggiungere caffeina e proteine ​​alla tua dieta.Gli esperti credono anche che ci siano modi per rendere più sani i professionisti, ma che in genere va bene con moderazione.

C’è una nuova tendenza in arrivo su TikTok. Si chiama “proffee” e l’hashtag #proffee ha già ricevuto quasi 10 milioni di visualizzazioni sulla piattaforma dei social media.

“Nel mondo di TikTok, dove il professionista è decollato, questo di solito significa un frullato proteico versato sopra un infuso freddo o caffè freddo, ma in realtà può essere qualsiasi tipo di caffè con aggiunta di proteine”, afferma Carolyn Cohen, nutrizionista integrativa , allenatore di medicina funzionale e conduttore del podcast Wellness While Walking.

I drammatici video al rallentatore, che terminano con una bevanda cremosa in un barattolo di vetro, lo fanno sembrare divertente e delizioso. E alcuni utenti di TikTok giurano sui suoi vantaggi, inclusa la perdita di peso. Ma le indicazioni sulla salute si scuotono davvero?

Gli esperti hanno svelato ciò che devi sapere prima di provare questa bevanda fatta per i social media.

Alcuni dei presunti vantaggi più popolari del vortice di professionisti includono:

miglioramento di energia, concentrazione e prestazioni aggiunto assistenza alla perdita di peso di proteine

Ma gli esperti offrono recensioni contrastanti su queste affermazioni.

Energia, concentrazione e prestazioni

Noah Quezada, RDN, afferma che il professionista può essere energizzante e migliorare la concentrazione e le prestazioni grazie al contenuto di caffeina.

Un piccolo studio del 2017 su sette maschi sottoposti a un test di esercizio basato sul ciclismo ha suggerito che la caffeina ha aumentato il tempo di esaurimento del 12%. Un altro studio del 2016 su 12 maschi ha indicato che il consumo moderato di caffeina prima e durante una partita di golf ha migliorato i livelli di energia soggettiva e le prestazioni riducendo l’affaticamento.

Detto questo, è importante notare che questi studi non sono stati condotti sul professionista stesso.

Dan Gallagher, un dietista registrato presso Aegle Nutrition, afferma che ci sono modi migliori per ottenere una scossa.

“Fonti più salutari di caffeina sarebbero il tè nero o verde o semplicemente una tazza di caffè”, afferma Gallagher.

I benefici delle proteine ​​aggiunte

Uno studio del 2019 ha suggerito che l’assunzione di proteine ​​​​potrebbe aumentare la salute e la longevità metabolica.

Patricia Kolesa, MS, RDN di Hackensack Meridian Health, osserva che l’assunzione dietetica raccomandata è di 0,8 g/kg di peso corporeo al giorno. In altre parole, una persona di 150 libbre avrebbe bisogno di circa 54 grammi di proteine ​​al giorno. Per contesto, un pezzo di pollo del peso di 174 grammi (6,13 once) contiene circa 55 grammi di proteine.

Kolesa afferma che le proteine ​​nei frullati possono contribuire a questo apporto proteico, ma osserva che la maggior parte delle persone può assumere abbastanza proteine ​​dal cibo. E Gallagher dice che il cibo è una migliore fonte di proteine.

“Le proteine ​​sono più salutari quando provengono da ingredienti integrali come frutti di mare, carne magra, fagioli, uova o latte”, afferma Gallagher. “Mantenere una dieta equilibrata darà tutti i vantaggi pubblicizzati e altro ancora.”

Parte del problema è che i frullati proteici possono avere zuccheri aggiunti o proteine ​​trasformate di bassa qualità che non sono all’altezza delle proteine ​​naturali che si trovano negli alimenti.

“Qualsiasi beneficio per la salute derivante dall’aggiunta di proteine ​​al caffè può essere rapidamente annullato dalla vetrinistica: il diavolo è nei dettagli quando si tratta di proffee”, afferma Cohen.

Proffee può aiutare con la perdita di peso?

La perdita di peso è uno dei vantaggi più comunemente discussi del professionista. Quezada incoraggia le persone a procedere con cautela.

“Proffee non è una bevanda dimagrante miracolosa”, afferma Quezada.

Detto questo, Quezada osserva che alcune prove suggeriscono che la caffeina e le proteine ​​possono aiutare alcune persone nella gestione del peso.

Ad esempio, una meta-analisi del 2019 di 12 studi ha indicato che bere caffè riduce il grasso corporeo, specialmente nei partecipanti di sesso maschile. Uno studio del 2020 ha suggerito che potrebbe ridurre il grasso corporeo nelle donne.

Un altro studio del 2020 ha indicato che aderire a una dieta ricca di proteine ​​potrebbe essere un modo efficace per perdere peso e prevenire l’obesità.

Ma Kolesa sottolinea che non ci sono studi sul professionista stesso.

“Non è una garanzia che il caffè proteico stesso aiuti qualcuno a perdere peso”, dice.

E aggiunge che versare latte ad alto contenuto di grassi, creme e sciroppi zuccherati può annullare qualsiasi beneficio dalle proteine ​​​​e dalla caffeina della bevanda.

In definitiva, Quezada sottolinea che soddisfare i requisiti di esercizio settimanali e seguire una dieta nutriente di proteine ​​animali magre e vegetali, prodotti e carboidrati complessi sono modi più comprovati per le persone di ottenere i benefici del proffee.

Kolesa afferma che seguire questa strada può aiutare le persone a evitare alcuni svantaggi del bere proffee, tra cui:

nervosismo aumento del rischio per alcune popolazioni disturbi del sonno reazioni allergiche problemi del tratto gastrointestinale

Il numero esatto di tazze di caffè che una persona può gestire non è una scienza esatta: varierà in base all’individuo. Se noti che sei nervoso o hai problemi a dormire, considera di ridurre l’importo.

Ma Kolesa afferma che la FDA riferisce che la maggior parte degli adulti sani può consumare 400 mg. di caffeina al giorno o da quattro a cinque tazze di caffè. Tuttavia, dice che le persone in gravidanza e in allattamento dovrebbero consumare meno.

L’American College of Obstetrics and Gynecology suggerisce che gli individui limitino l’assunzione di caffeina a 200 mg, o un 12 once. tazza di caffè, al giorno durante la gravidanza.

Il CDC osserva che una piccola quantità di caffeina passa attraverso il latte materno, ma afferma che gli effetti avversi, come scarso sonno e irritabilità, non si osservano in genere se la persona che allatta consuma 300 mg. di caffeina, o due o tre tazze di caffè, al giorno.

Gli sciroppi, il latte e le creme ad alto contenuto di grassi che alcuni TikToker stanno mettendo nelle loro bevande potrebbero non essere i migliori per le persone con diabete, colesterolo alto o problemi cardiaci.

“Potresti provare a usare sciroppi a basso contenuto di zucchero o frullati/polveri proteici”, suggerisce Kolesa. “Puoi anche provare creme e latte a basso contenuto di grassi.”

Uno studio precedente del 2013 suggeriva che consumare caffeina sei ore prima di coricarsi potrebbe disturbare il sonno.

Kolesa suggerisce anche di leggere le etichette dei frullati proteici per assicurarti di non essere allergico a nessun ingrediente. Altri ingredienti potrebbero non scatenare reazioni allergiche ma potrebbero portare a problemi gastrointestinali, come mal di stomaco. Se noti che stai riscontrando questi problemi, smetti di usare il frullato.

Gallagher dice che il proffee non è fuori discussione, ma non dovrebbe essere considerato un sostituto del pasto o la tua principale fonte di proteine ​​​​o caffeina.

“Se stai cercando qualcosa di gustoso, probabilmente vale la pena berlo, ma lo considererei essenzialmente come una bevanda miscelata di Starbucks”, afferma Gallagher. “Probabilmente non è qualcosa da avere tutti i giorni.”

E sottolinea che è essenziale fare affidamento sui consigli degli operatori sanitari e su studi sottoposti a revisione paritaria, non su TikTokers, per consigli dietetici.

“Mi avvicinerei alle tendenze della nutrizione e del benessere su TikTok con una buona dose di scetticismo”, afferma Gallagher. “Ricerca, ma fai attenzione a quali siti sono vantaggi pubblicitari. È bene chiedersi quali pregiudizi potrebbero avere i siti e, in caso di dubbio, ricercare studi scientifici o organizzazioni mediche in particolare”.

Controlla anche

Gli esperti hanno manzo con lo studio che collega la depressione e la dieta vegetariana

Condividi su Pinterest Gli esperti di salute sollevano domande su nuove ricerche che suggeriscono che …